Cómo hacer compost.

Basura.

En la vida cotidiana, hacernos cargo de nuestros residuos resulta, muchas veces, un automatismo: Tiramos todo lo que sobra, lo gastado, lo que decidimos no guardar; a la basura. De ahí en adelante nos olvidamos como si no existiera: Confiamos al estado el servicio de recolección y gestión de residuos al estado, que de la mejor forma que puede se encarga de alejar la basura de nosotros para que su olor y su presencia molesten y contaminen lejos. ¿Les suena la frase "barrer la mugre bajo la alfombra"?

Las "erres" de la ecología.

Los residuos se clasifican en dos grandes grupos: Los orgánicos (que se descomponen naturalmente en tiempos relativamente cortos) y los inorgánicos (que pueden permanecer inmodificables por miles de años). Para lidiar con los inorgánicos existen distintos métodos, basados en maneras de organizarse para, primero, evitar que esos residuos se generen (reflexionando sobre cuánto lo necesitamos, rechazando el consumo de productos que los generan, reparando o reutilizando), segundo transformarlos en algo que pueda seguir resultando útil (reciclando) y por último reduciendo su cantidad.

En el siguiente hipervínculo nos proponen 7 erres: Reflexionar, rechazar, reducir, reutilizar, reciclar, redistribuir y reclamar. Si desean interiorizarse, donde verán que cada vez se proponen más y más estrategias que nos ayuden a generar menos deshechos inorgánicos, simplemente ingresen:

https://www.relevocontigo.com/las-7-r-del-consumidor-ecologico-2/

Las 7 erres, para no errarle.

Para tratar con los residuos orgánicos, la historia es diferente: sólo necesitamos generar las condiciones de descomposición adecuadas para transformarlos en fertilizante. Para lograrlo, recurrimos a las composteras.

Compostera en la tierra.

"Lo único que se empieza desde arriba son los pozos." - Dicho popular.

Éste método resulta muy práctico cuando uno tiene patio o acceso a un terreno donde excavar. Una vez logrado un pozo de entre 30 centímetros y un metro de profundidad, teniendo en cuenta que la superficie del pozo deberá ser acorde a la cantidad de deshechos orgánicos que produzcamos, una mezcla de residuos secos, húmedos y tierra en partes iguales aportan lo necesario para reciclar los elementos orgánicos y transformarlos en una tierra rica nitrógeno y carbono.

Aquí las instrucciones: https://es.wikihow.com/hacer-una-fosa-de-compost

Además, en esa página (wikihow) podrán encontrar recomendaciones para el uso del compost y para llevar a cabo algunas ideas interesantes en relación a la mejora, mantención y aprovechamiento del mismo.

En la siguiente imagen les muestro el pozo que hice para esto. Más adelante verán la imagen de un pequeño tacho que tengo en la cocina para almacenar los residuos orgánicos a la espera de llevarlos al pozo, que tiene mucho de "compostera de interior", descrita a continuación.

Esta es la compostera, un pozo en el terreno, cubierto para impedir la luz directa del sol.
También puede cubrirse para evitar la lluvia, que podría humedecer demasiado la preparación.

Compostera de interior.

Cuando carecemos de la posibilidad de llevar nuestros residuos directamente a la tierra, puede interesarnos la variante de generar una compostera de interior, generalmente haciendo uso de un contenedor plástico o metálico (balde de pintura, tacho de aceite, tanque de agua, etc.); aplicando la reutilización sugerida para residuos inorgánicos.

En la siguiente página encontrarán instrucciones muy claras para su construcción: https://es.wikihow.com/hacer-compostaje-en-interiores

Éste contenedor para los deshechos orgánicos sirve para almacenarlos en la cocina hasta poder trasladarlos al pozo.
Una compostera de interiores se podría ver de forma similar.

Por supuesto, los invitamos a profundizar la investigación... Pero nos gustaría dejar una pregunta, y un principio de respuesta: ¿Qué pasa si no hago nada?

Rellenos Sanitarios.

Esquema de la construcción de un relleno sanitario y sus características.

Camión de basura sobre un relleno sanitario.

Puede que sean más conocidos por su nombre "basurales". Cuando evitamos hacernos cargo de la gestión de nuestros descartes, esta tarea queda en manos del estado. Por supuesto, el estado lo hace lo mejor que puede con el mínimo necesario de esfuerzo e inversión. Esto da lugar a horrendas modificaciones del paisaje, como montañas de basura apisonada y mezclada con tierra, fáciles de percibir desde las autopistas a otras ciudades o la circunvalación misma. Estas "montañas" no son naturales: Se trata de "rellenos" sanitarios. Y se pueden identificar fácilmente gracias a los camiones y topadoras que trepan y descienden por sus bordes.

Montañas de basura. ¿Un legado a las generaciones futura?

Aplicaciones de agrotóxicos y sus consecuencias. (Actividad EDUCAPLAY).

En nuestra entrada anterior nos informamos sobre algunas cuestiones relacionadas al uso de tóxicos químicos por parte de la industria agropecuaria, y las consecuencias que podrían tener para la salud.

Hoy les dejamos una actividad para seguir interiorizándonos, en foma de juego: ¿Podrías relacionar las imágenes con los textos que las describen? Te pedimos que leas con atención tanto imágenes como textos.

Problemas que resultan del uso de agrotóxicos.

Agrotóxicos

Las sustancias químicas que producen toxicidad en los cultivos se denominan agrotóxicos. Pesticidas o plaguicidas son términos equivalentes. En cualquier caso, se trata de sustancias nocivas para las tierras cultivadas y dañinas para la salud humana. El uso de las mismas se ha generalizado en todo el planeta y su principal finalidad es combatir las plagas que ponen en peligro los cultivos.

Consecuencias para la salud

Malformaciones genéticas, enfermedades respiratorias, alergias, problemas dermatológicos o cáncer son algunas de las consecuencias de la fumigación de los cultivos con sustancias tóxicas. Según algunos estudios estas sustancias podrían tener relación con la aparición del mal de Parkinson.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado los efectos nocivos de los agrotóxicos y por este motivo se hacen algunas recomendaciones para establecer los controles necesarios sobre estas sustancias.

El glifosato

Este herbicida se usa normalmente para matar plantas, tales como malezas, pastos, especies leñosas o hierbas. Sin embargo, si el glifosato entra en contacto con el cuerpo puede llegar a introducirse en el torrente sanguíneo y provocar graves patologías.

¿Es posible trabajar la tierra de otra manera?

El uso de agrotóxicos es un mal evitable, ya que existen alternativas totalmente válidas y sin ningún daño asociado al medio ambiente y a la salud. El cuidado de los cultivos puede hacerse mediante técnicas de agroecología. Esta disciplina se ha desarrollado por la influencia del movimiento ambientalista que surgió en la década de 1970.

Los agricultores que siguen las pautas de la agroecología utilizan fertilizantes de tipo orgánico, reducen al máximo la maquinaria pesada e introducen las cercas vivas para delimitar el terreno.

La agroecología se fundamenta en un principio fundamental: mantener los cultivos con el menor impacto medioambiental posible y, al mismo tiempo, garantizar la productividad. Es una disciplina científica que puede aplicarse al mundo rural en general y que se basa en un modelo sostenible. Para conseguir estos objetivos se emplean dos estrategias: la renuncia a cualquier sustancia agrotóxica y la no manipulación genética de los cultivos.

¿Qué ocurre en nuestra provincia?

Te invitamos a leer el siguiente artículo periodístico, donde podemos informarnos sobre las prácticas en cuanto al uso agrícola de químicos peligrosos para la salud humana, en el territorio de la provincia de Santa Fe: El modelo agroquimico en Santa fe.